Ricas en grasas (ácido oleico y omega 6), proteínas, vitamina E, Ca, K, Fe, P y Mg
Tienen una cantidad de hierro comparable a las espinacas.
Su consumo diario recomendado es de 20 unidades = 25 g
Sabías que.......
→ La floración de los almendros es el anuncio del buen tiempo y el final de los fríos invernales. En hebreo luz y almendro son la misma palabra.
→ Las almendras amargas contienen una sustancia llamad amigdalina que al ser ingerida se une a la saliva y forma cianuro. Bastan 20 almendras amargas para matar a un adulto y 10 para un niño. Las almendras inmaduras y las semillas de los albaricoques también poseen amigdalina, aunque en menor proporción.
→ Comer almendras antes de beber alcohol previene las borracheras.
→ Mediante refinamiento o presión en frío se obtiene un aceite virgen de almendras muy utilizado en cosmética por sus propiedades hidrantes, anti arrugas, calmantes y cicatrizantes.
→ La floración de los almendros es el anuncio del buen tiempo y el final de los fríos invernales. En hebreo luz y almendro son la misma palabra.
→ Las almendras amargas contienen una sustancia llamad amigdalina que al ser ingerida se une a la saliva y forma cianuro. Bastan 20 almendras amargas para matar a un adulto y 10 para un niño. Las almendras inmaduras y las semillas de los albaricoques también poseen amigdalina, aunque en menor proporción.
→ Comer almendras antes de beber alcohol previene las borracheras.
→ Mediante refinamiento o presión en frío se obtiene un aceite virgen de almendras muy utilizado en cosmética por sus propiedades hidrantes, anti arrugas, calmantes y cicatrizantes.
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